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空调房里高营养食品也能便宜吃

2021/4/10 10:09:50

空调房里高营养食品也能便宜吃


    不少人认为,吃的贵就有营养,贵的就是好的,好的就是营养价值高的。其实不然,食物的价格与营养价值之间并没有必然的联系。市面上许多便宜食物也含有身体所需的各种营养。


  富含维生素C最便宜的前5种食物是尖青辣椒,芥蓝、鲜大葱、油菜、土豆。维生素C能增强身体抵抗力,预防感冒,有排毒的功效。同时,维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂,能捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成。


  最便宜的含维生素B2的蔬菜是韭菜、香菇、茄子、鲜大葱、油菜。维生素B2也称核黄素,能促进身体发育和细胞再生;促使皮肤、指甲、毛发正常生长;帮助消除口腔内、唇、舌炎症;增进视力,减轻眼睛疲劳。


  提供优质蛋白质最便宜的前5种食物是豆腐、熏香干、豆浆、青豆、鸡蛋。只有蛋白质充足,身体代谢才能正常。蛋白质是构建新组织的基础材料,是酶、激素合成的原料,维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力。


  胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素被人体吸收后,可以转化成维生素A,是目前最安全的补充维生素A的途径之一。若单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒。维生素A可以保持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙等状况,有助于身体免受氧自由基的伤害。